Der Winzer
Ich bin ein Genussmensch und war schon immer auf der Suche nach dem besonderen Geschmack. Als Winzer kann ich diesen Charakterzug voll ausleben. Ich mag meine Weine eigenständig, direkt und schnörkellos. Schon in jungen Jahren war ich auf der Suche nach einem ursprünglichen Wein, der die Eleganz und das heutige Wissen mit dem Handwerk des Weinbaus und dem Verständnis für die Natur aus vergangenen Tagen verbindet.
Aus diesen Gedanken heraus gründete ich 2014, im letzten Jahr meiner Winzerlehre, mein eigenes Weingut. Dort konnte ich all das umsetzen, was mir bei einem nachhaltigen und individuellen Typ Wein wichtig ist. So ging es Schritt für Schritt weg vom „klassischen“ Weinbau hin zu den Naturweinen.